Avantgarde Refined Yalıkavak Hotel

Küdür Koyu mevkiinde bulunan Avantgarde Collection Yalıkavak, şık ve konforlu odalarıyla misafirlerine keyifli bir tatilin kapılarını aralıyor. Denize sıfır konumlanan tesisin özel kum plaj ve iskelesi mevcut. Plajda ve havuzda şezlong, şemsiye ve soğuk havlu servisi bulunuyor. 150 m²’lik SPA alanı, çocukların da birbirinden eğlenceli anlar yaşayacağı çocuk bölümü bulunan açık yüzme havuzu, güneşin tadını çıkarabileceğin özel kum plajı ve iskelesi ile Avantgarde Collection Yalıkavak’ta unutulmaz bir tatil seni bekliyor. Tesis; Bodrum merkeze 25 km, Milas Bodrum Havalimanı’na ise 50 km mesafede hizmet veriyor. Tesiste Balayı Çiftlerine; • Konaklama öncesi çiftlerin birbirinden habersiz telefonla aranarak özel isteklerinin sorulması • Özel oda süslemesi • Ücretli a la carte restoranlarda %20 indirim • Yemek sonrası masaya özel pasta • İstenilen bir sabah odaya kahvaltı servisi • Giriş günü odaya meyve tabağı ve içecek ikramı olanaklaı sunuluyor. Çocuklu Misafirler İçin; • Biberon ısıtıcısı • Bebek küveti (derece ve kovası ile beraber) • Çocuk plaj oyuncakları • Çocuklar için plaj havlusu • Mama kabı ve kaşığı (Misafire özel) • Biberon temizleme fırçası (Misafire özel) • Klozet adaptörü • Deniz terliği • Puset • Bebek yatağı • Ek yatak olanakları sunuluyor.

THE COUNTER

Şeflerin çalışma masası tezgâhtan esinlenen The Counter, hem içki hem de yemek menüsü bölgenin öne çıkan malzemeleri mevsiminde kullanılarak hazırlanıyor. Şef Kemal Demirasal, başlangıçlar, ara sıcaklar ve ana yemekler dahil olmak üzere paylaşma dinamiğine dayalı şekilde tasarladığı yemekler arasında ilk ziyarette mutlaka tadılması gerekenleri; “Balon Ekmek ve eşlikçileri”, “Beyaz Çikolatalı Babagannuş”, “Kuru Cacık”, “İzmir Söğüş”, “Küşleme Tatari”, “Humus”, “Borani”, “İçli köfte”, “Satır”, “Çöp Şiş”, “Kibrit Patates” ve “Közlenmiş Şeker Soğan” olarak sıralıyor.

Akılda kalan konseptlerin yaratıcısı Şef Kemal Demirasal’ın The Counter menüsünü, bu yaz Avantgarde Collection Corporate Şefi İlker Erdoğan hazırlıyor. Türk mutfağının lezzetlerinin damak tadına özel birer şarap ile eşleştirildiği menüye birbirinden seçkin Türk şarapları eşlik ediyor. Yerel malzeme kullanımının öne çıktığı kokteyllerde alışılmışın dışında tatlarla yepyeni lezzetler doğuyor.  Cihan Anadoloğlu’nun hazırladığı özel menüde; Satır Kıyma, Aslan Sütü, Kazandibi, Eşkıya, Şalgam ise öne çıkan kokteyllerden bazıları…